为进一步加强相关单位食品安全隐患排查，有效助力我市国家食品安全示范城市创建工作，3月20日，受三亚市林业局党组书记、局长王瑞安委托，市林业局改革和产业发展科科长伍楚宏一行深入三亚宜创实业有限公司、三亚天鸿度假村有限公司和三亚爱乐幼儿园三家单位开展食品安全“两个责任”包保督导检查。
检查组通过实地走访、档案资料检查等方式详细了解了三个单位的食品安全制度落实、应急处置和宣传培训等工作情况，并对市场熟食区、食品加工间、餐厅等区域进行了重点检查。
检查组指出，今年“3.15晚会”报道了很多食品安全方面的问题，我们相关单位都要引起高度重视，一是积极组织食品安全隐患排查，特别是熟食区、食品加工间等重点区域，一定要做好防虫鼠、防病菌等卫生清洁工作，完善食品储存条件，及时进行食品留样，防止食品变质变味。二是严格按照“日管控、周排查、月调度”工作要求，有效落实食品安全各项管理制度。三是加强食品操作人员及安全员的培训考核，不断提高相关人员的安全意识和资质能力，有效杜绝食品安全管理及操作隐患。
琼公网安备 46020302000114号
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